ブログ

May 12, 2023

完璧な車のためのヒントとギア

Archiviato in: Attrezzatura, consigli e trucchi per farlo da solo

以下にファイルされています:

自分で行うためのギア、ヒント、コツ

Eater リンクから何かを購入すると、Vox Media が手数料を受け取る場合があります。 当社の倫理ポリシーをご覧ください。

現在、アメリカの大部分は車を所有することを前提に作られています。 つまり、アメリカ人向けに書かれたアドバイスのほとんどは、車がどこにでも行くための手段であるという前提で書かれているということです。 キャンプに行きますか？ 車に荷物を詰め込みましょう！ 車に積むものを買いにショッピングモールへ！ 車がないと基本的に訪れることができない目的地へ、休暇をロードトリップにしましょう。 この時点で、私が孤独なイーターのスタッフの中で車を運転しない一人であり、運転について塩辛くなり始めていることがわかりますか?

外でのピクニックにはたくさんの荷物が必要です。確かに、車を持っているなら、クーラーやバスケット、折りたたみ椅子などを積むことができますが (車の中でピクニックをすることもできます)、おそらくあなたも私と同じように、車を持っていないでしょう。車に乗っていても外で食事を楽しみたい。 あるいは、公園やビーチから徒歩や自転車で行ける距離に住んでいて、屋外スペースを楽しみたいときに毎回車に乗るのが面倒な人もいるかもしれません。 どのようなシナリオであっても、私たちはあなただけの人とピクニックをするために必要なすべてのギアと料理のヒントのリストを集めました。 できるよ！

トランクに積み込むハードサイドクーラーがない場合は、希望する食品がどの程度うまく運ばれるかをもう少し考慮する必要があります。 レシピ作成者のナシム・ラービシ氏が、たとえシャルキュトリの皿がかわいく聞こえても、チーズを避けるのはそのためだ。 「私はそれを信じていません。大腸菌の蔓延などの原因にはなりたくないのです」と彼は言う。 その代わりに、彼は焼き菓子など、クッキングシートに簡単に詰めることができるものにこだわっています（彼は、完璧だと考えている味噌バターズッキーニのパンを開発中です）。

Lahbichi では、すぐに冷蔵する必要のないディップも推奨しています。 「私のお気に入りのレシピのひとつは、父が作ったザールーク（トマトとナスのディップ）のレシピです」と彼は言います。 「そのレシピは常温で食べられるのでよく持っていきます。食べたいときにいつでも添えてもいいですし、そのままでもいいです。」 彼はまた、ハラペーニョや赤ピーマンなどのトッピングで市販のフムスをドレスアップし、「その他、食料庫にあるものなら何でも」としている。 ピクニックのおまけとして、入っていた容器から出してお召し上がりいただけます。

カクテルについても同じことが言えます。 バーテンダーのアル・カリトン氏は、「一度に分けてあらかじめ希釈できる、かき混ぜてスピリットを高めたドリンクは旅行に非常に適しています。どこに設置しても、氷の上に注ぐだけで済みます。」と述べています。 ネグローニスやマンハッタンのような古典的なものは機能しますが、シェイクしたカクテルを考えている場合は、一日中シェイカーをすすぐのに苦労しないように、複数のカクテルを作らないでください。 また、どうしても付け合わせを持参したい場合は、湿ったカット済みのライムを大量に用意するよりも、乾燥させた柑橘類のホイールを使ったほうがはるかに持ち運びが簡単だとカリトン氏は言います。

ピクニック バスケットやクーラーは便利ですが、適切な場所を見つけるために 10 分間公園を歩き回っていると、前腕が落ちそうになることに気づきます。 ハードサイドクーラーの中には、空の状態で 10 ポンドを超える重量があるものもあります。 代わりに、食べ物や飲み物をすべて持ち運んで両手を自由にできる断熱バックパックを手に入れましょう。 Igloo は商品を缶詰の数で率直にリストアップしていますが、Corkcicle は職場に持っていくのに十分なほどシックなバックパックを作っています。 中に緩んだ氷が飛び散るのを防ぐために、丈夫な保冷剤も用意しましょう。

ピクニックブランケットを使えばハンズフリーで過ごすこともできます。 もちろん、トートバッグに古いシーツを詰めることもできますが、今では、持ち運びに便利なハンドルが付いた、ファッショナブルで豪華な防水ピクニックブランケットが何世代にもわたって自由に利用できます。 オールド ネイビーのこのモデルは、ジッパーを閉めると追加の収納ポケットが付いたトート型になり、エディー バウアーのこのハンサムなモデルには便利なクロスボディ ストラップが付いています。

カリトンさんは、ピクニックの日、特にカクテルを持っていく予定の日には、昔ながらのおばあちゃんカートが欠かせないと言います。 「プロスペクトパークの近くに住んでいたときは、ピクニックブランケット、氷用の小さなクーラー、バッチカクテルのボトル、バーキット、ガラス製品などをグラニーカートに詰め込んでいました」と彼らは言います。 「台車を使えば全体の移動が楽になります。」 Lahbichi さんは、Tarzian West のこのような折りたたみ式ショッピング カートもお勧めします。これには取り外し可能なバッグが付属しているため、保管スペースが必要な場合に簡単に分解できます。

積み重ね可能で軽量、気密性の高い容器は、食品を安全に輸送し、新鮮さを保つための鍵となります。 Lahbichi は IKEA のこれらを気に入っています。基本的にあらゆるサイズがあります。 漏れが心配な場合は、ロック付き蓋付きのセットもあります。 ガラス製の容器のほうが見た目に美しいかもしれませんが、ピクニックを持ち運ぶときは軽さが優先されます。

カリトン氏も示唆しているように、より重くすることができるのは、携帯飲料用のスイングトップガラスボトルです（1 リットルのボトルで約 8 杯分入ります）。ガラスは重いとしても、あらかじめバッチ処理されたカクテルのボトルははるかに重いからです。ビール30ラックよりもスペース効率が良い。 赤いプラスチックよりも少しシックにするために、軽量のアルミカップをいくつか詰め込むこともできます。 そしてもちろん、どこに行っても、ゴミはすべて持ち帰るようにしてください。 この時点までに、かなり簡単になるはずです。

食の世界からの最新ニュースを毎日お届けします

受信箱にようこそメールが届いているかどうかを確認してください。

おっと。 何か問題が発生しました。 有効な電子メールを入力して再試行してください。

食の世界からの最新ニュースを毎日お届けします

受信箱にようこそメールが届いているかどうかを確認してください。

おっと。 何か問題が発生しました。 有効な電子メールを入力して再試行してください。

以下にファイルされています:

シェフとレストランの受賞者の皆様、おめでとうございます

オープンキッチンの台頭は、ダイナーの食事の体験方法とシェフの仕事への取り組み方を変えました