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Apr 10, 2023

ピクニック バスケットをいっぱいにして、ウェールズの独立生産者をおいしいおやつで祝いましょう

Rimanendo unico e locale, puoi sbloccare tantissimi ottimi cibi e cucine.

ユニークで地元のものを維持することで、ウェールズの独立したサプライヤーからの素晴らしい食べ物や飲み物をたくさん手に入れることができます

ピクニック、バーベキュー、またはその他の夏のイベントを計画している場合でも、スーパーマーケットの棚にある最初の製品に手を伸ばすのではなく、おそらくもう少しユニークなものがそのガーデンパーティーを本当にポップにするでしょう。

新しくておいしい食べ物や飲み物を試食できるだけでなく、ウェールズ地元の独立したビジネスをサポートすることは、ウェールズの伝統と文化そのものを祝うことです。

おそらくあなたはウイスキー愛好家、またはチーズ愛好家でしょう。 もしかしたら、あなたはカフェインが苦手な方、あるいはスナック感覚のビーフジャーキーが食べたいと思っているかもしれません。 おそらく、あなたはまだ完璧なノンアルコール飲料を探しているか、単においしいトーストが大好きなのかもしれません。

覚えておいてください。何を食べたいとしても、おいしいウェールズ料理で満足させてください。

Halen Môn の創設者は次のように述べています。「Halen Môn の海塩に触れると、おいしい食べ物が本当に美味しくなります。」 すべては 1997 年に始まりました。家族のキッチンのアガで海水を沸騰させているときに料理の魔法を発見し、素晴らしい海塩の結晶が誕生するのを目撃したときでした。

「今日、当社の塩は世界中の著名なシェフや食愛好家に愛されており、2012年のロンドンオリンピックやロイヤルウェディングなどの影響力のあるイベントのテーブルを飾っています。

「マークス アンド スペンサー、ウェイトローズ、ハーベイ ニコルズなどの大手デリカテッセンや評判の高い小売店の信頼できるサプライヤーとして、当社の海塩は 22 か国以上で風味を高めています。

「ヘイレン・モンがアングルシー島の自然豊かな海辺と島での暮らしの本質を受け入れ、五感に命を吹き込む旅にご参加ください。」

詳細については、Halen Môn の Web サイトにアクセスするか、[email protected] にメールでお問い合わせください。

Trailhead Get Jerky は、ウェールシュプールに本拠を置く職人技の牛肉と鹿肉のジャーキー生産者です。 責任を持って調達されたPGIウェールズビーフと地元で調達された野生の鹿肉を手作りして作られた、幅広い種類の風味豊かなジャーキー製品を製造しています。

ジャーキーはゲット ジャーキーの独自のマリネ レシピで 24 時間マリネされ、高タンパク、グルテンフリー、そして味が非常に優れた製品が作られています。そのため、いくつかのフレーバーのビーフ ジャーキーがグレート テイスト アワードを受賞しています。

ウェールズ中のデリや職人の小売店で、スパイシーなチリ ビーフ、黒ガーリック鹿肉、スパイシー チリ鹿肉などのフレーバーのゲット ジャーキーを探してみてください。

詳細については、Trailhead Web サイトにアクセスするか、[email protected] に電子メールでお問い合わせください。

楽しいひねりを加えたクラフト ビールの有名な醸造所、ドロップ ベア ビールの絶妙な味わいをぜひお楽しみください。ビールはすべてノンアルコールです。

愛情を込めて作られたアルコール度数 0.5 パーセントの幅広いビールは、2019 年に正式に発売されて以来、業界で無視できない存在となっています。

味覚を満足させるだけでなく、世界にプラスの影響を与えることに取り組んでいるドロップ ベア ビールは、持続可能性を優先し、世界初のカーボン ニュートラル ノンアルコールビール醸造所であることを誇りに思っている B-Corp 認定企業です。

ビーガンでグルテンフリーのドロップ ベア ビールなら、一度に一口ずつ豊かな風味を楽しみ、より良い世界の構築に参加することができます。

詳細については、Drop Bear Beer の Web サイトにアクセスするか、[email protected] に電子メールでお問い合わせください。

Dragon Cheese の創設者は、最初の購入後すぐに、毎日が食欲をそそるフレーバーと料理の可能性の祭典であることを知ってもらいたいと考えています。

「当社の高品質ウェールズチーズは丁寧に作られており、誰でも味わうことができます。料理の専門知識や個人的な好みに関係なく、ドラゴンチーズは数え切れないほどの方法で毎日の食事を向上させるためにここにあります。」と彼らは説明しました。

「当社の成熟ウェールズチェダーは、協同組合農家から調達した最高級の牛乳から、昔ながらのレシピを使用して細心の注意を払って作られており、その結果風味豊かなチーズが生まれます。

「創造性を解き放ち、ドラゴン チーズの無限の可能性を探求してください。ドラゴン チーズで、これまでにない味の冒険に出かけましょう。」

詳細については、Dragon Cheese Web サイトにアクセスするか、Web サイト上のフォームからメールでお問い合わせください。

スコット・ジェームスがアンマンフォードに設立したスペシャルティコーヒー焙煎所であるコールタウンコーヒーは、新たな定期購読サービスを開始した。

ウェールズは豊かな石炭採掘の歴史でよく知られていますが、代替エネルギー源との競争と石炭需要の減少により、産業は衰退しました。

コールタウン コーヒーは、2003 年に最後の炭鉱が閉鎖されるまで無煙炭に経済を依存していた町、アンマンフォードで設立されました。

B Corp 認定企業として、Coaltown Coffee は持続可能で倫理的な実践を実践することに尽力しています。 新しいサブスクリプションビルダーを使用すると、顧客は味と量に基づいてコーヒーの注文をパーソナライズでき、配達頻度のカスタマイズ、配達のスキップまたは一時停止、さらには製品の交換などの柔軟性を備えています。

倫理的な調達と持続可能な生産に対するコールタウンの取り組みにより、お客様は社会的責任のあるビジネスをサポートしながらお気に入りのコーヒーを楽しむことができます。

詳細については、Coaltown Coffee の Web サイトにアクセスするか、[email protected] にメールでお問い合わせください。

SamosaCo では、あなたの「アートマ」（魂または精神としても知られています）を養い、愛する人たちと大切な瞬間を作り出すことがすべてです。

「サモサコの心温まる物語に足を踏み入れてください。私たちの旅は40年前、トロントの居心地の良いアジア食料品店から始まりました。愛と情熱を込めて、私たちは自家製で魅力的な風味でお客様を喜ばせるサモサを作りました」と彼らは説明した。

「80 年代に英国に拠点を移し、視野を広げた現在に遡ります。

「現在、当社はカーディフに自社のサモサ工場を誇り、そこでは細部への揺るぎない注意と高品質の原材料の使用への取り組みにより、当社の製品がトロントでのささやかな創業を思い起こさせる本物の風味を保っています。

「サモサコの魂のこもった喜びで、人生の特別な瞬間を一緒に祝いましょう。」

詳細については、SamosaCo の Web サイトにアクセスするか、[email protected] にメールでお問い合わせください。

Brace's Bread は 1902 年以来ウェールズの家庭に愛されており、何世代にもわたって美味しくて健康的なパンを提供しています。

4 代目となる家族経営のパン屋は、創業者ジョージ ブレイスの遺産を引き継ぎ、彼が 100 年以上前に作ったものと同じ品質のパンを全国に届けています。

パンや焼き菓子の品揃えが豊富で、伝統の味を体験し、さまざまなレシピでその多様性を楽しむことができます。 朝食のトーストからランチのサンドイッチ、夕食の付け合わせまで、Brace's Bread は長年にわたり家族をテーブルの周りに集めてきました。

地元の店舗や大手小売店で当社の製品を見つけて、Brace's Breadの美味しさをご自身で味わってください。

詳細については、Brace's Bakery にアクセスするか、[email protected] に電子メールでお問い合わせください。

北ウェールズの中心部に位置する家族経営の Llaeth Y Llan は、1985 年にギャレスとファルマイが農家の食器棚で最初のヨーグルトを試して以来、長い道のりを歩んできました。

現在、Llaeth Y Llan は高品質のヨーグルトの生産者として繁盛しており、大手小売店、個人商店、農場店で 15 種類のおいしいフレーバーを入手できます。 ナチュラル ギリシャ風ヨーグルトはトップセラーの 1 つで、その理由は簡単にわかります。 クリーミーで贅沢なので、スープに混ぜたり、ミューズリーに混ぜたりできます。

ギャレスさんとファルマイさんによると、彼らは環境への影響にも配慮しながら、美味しくて栄養価の高いヨーグルトを作ることに情熱を注いでいます。

「持続可能性は私たちにとって単なる一時的なトレンドではなく、責任あるビジネス慣行の不可欠な部分です」と彼らは言いました。

「私たちは、おいしいヨーグルトのために地元の食材を調達することに誇りを持っています。私たちは、素晴らしい味と環境への責任は密接に関係し得ると信じています。おいしいヨーグルトを楽しみながら、私たちが共有する世界にポジティブな影響を与えましょう。」

詳細については、Llaeth Y Llan にアクセスするか、[email protected] に電子メールでお問い合わせください。

ブレコン カレグのトニック ウォーターは、新鮮で天然のブレコン カレグ ミネラルウォーターを使用して地元で製造されており、ウェールズのさわやかな味が楽しめます。

元気を与えるウェールズのトニックには、クラシック、ライト、レモン、グレープフルーツのフレーバーが含まれているため、クラシックなジントニックを楽しむ場合でも、単にさわやかなノンアルコール飲料が必要な場合でも、ブレコン カレグ トニック ウォーターは必ず味覚を満足させます。

さらに良いことに、カロリーが低いだけでなく、テスコ、アズダ、モリソンズ、CK フードストア、カステルハウエルなどの有名なスーパーマーケットでウェールズ全土で入手可能です。

詳細については、Brecon Water の Web サイトにアクセスするか、[email protected] に電子メールでお問い合わせください。

受賞歴のある優れたシングル モルト ウイスキーやスピリッツの本拠地であるペンデリン蒸留所の世界に足を踏み入れてください。

ペンダリンは、1990年代後半に友人のグループが、世界的に有名なプレミアム「ゴールド」コレクションに象徴される、ウェールズの黄金と同じくらい貴重なウイスキーを作るという使命に乗り出したとき、ウェールズ・ウイスキーづくりの失われた芸術の復活を体現しています。

ウェールズには 2 つの蒸留所があり、間もなく 3 つになりますが、その独特の蒸留プロセスの魔法を体験し、ペンデリン ウイスキーの並外れた仕上がりに浸ってください。

あなたが愛好家であっても、単に人生のより素晴らしいものを鑑賞する人であっても、これらのプレミアム ウイスキーはその深みのある風味と滑らかで満足のいく後味に必ず感動するでしょう。

詳細については、ペンデリン蒸留所のウェブサイトをご覧いただくか、01685 810650 (Brecon Beacons/Branau Brecheiniog) および 01492 701530 (Llandudno) までお電話ください。

この共同ウェールズ・フード＆ドリンク・キャンペーンの資金の一部は、ウェールズ政府の新型コロナウイルス復興チャレンジ基金によって提供されました。